Axfoods vegotrend-rapport visar att trenden fortsätter

Axfood skriver i sin årliga vegoundersökning att antalet vegetarianer inte ökar, utan ligger kvar på 6% som förra året. Antalet flexitarianer har inte heller ökat något anmärkningsvärt. Det är fortfarande en ungefärlig siffra på 40% som äter vegetariskt minst en gång i veckan, men skillnaden för i år är att de äter vegetariskt oftare än en gång i veckan. Nu äter de vegetariskt två till tre gånger i veckan i jämförelse med en gång.

Fler slutsatser från undersökningen är bland annat att; ca 24% av de tillfrågade uppger att de planerar att minska sitt köttätande under 2018, att det är dubbelt så många kvinnor än män som är vegetarianer, de flesta vegetarianerna bor i Stockholm, hälften (50%) av dom som är vegetarianer uppger att det är pga miljöskäl.

Både Willys och Hemköps försäljning av vegetariska produkter har ökat med 30% sedan förra året.

Mer om rapporten: https://www.axfood.se/media-och-opinion/pressmeddelanden/2017/11/vegotrenden-2017-inte-fler-men-oftare/