Mat / Dryck
Publicerat: 2013-08-09

Spaning

Första labb-hamburgaren

Första labb-hamburgaren

Nyligen kunde några speciellt utvalda proväta den första labtillverkade hamburgaren.
Hamburgaren tillverkades av 142 gram konstgjort kött som framställts med hjälp av muskelfibrer från en levande ko. Totalt uppges det ha krävts 20 000 fibrer för att göra en enda hamburgare. Enligt uppgifter i media ska kostnaden för att ta fram hamburgaren ha varit 250 000 euro eller närmare 2,3 miljoner kronor per hamburgare. Vem som finansierade projektet var länge hemligt men man har nu avslöjat att det är Google-grundaren Sergey Brin som har finansierat projektet.