Perfekt öl hemma

Lokala mikrobryggerier har haft ett stort uppsving de senaste åren. I Sverige har också antalet nya märken på Systembolaget ökat och försäljningen i takt med detta. Nu lanserar amerikanska Brewbot en apparat där man själv med hjälp av sin smartphone kan brygga det perfekta ölet hemma. Tanken med Brewbot är att göra den komplicerade processen vad gäller ölbryggning så enkel som möjligt. I appen kan användaren kontrollera och följa processen. Uppfinnarna av Brewbot har skapat något de kallar ”Beer DNA”, en beskrivning av ingredienserna i varje enskild ölsort. Här tänker man sig att användarna ska kunna ladda ner recept på de öl man gillar och att de också ska kunna dela recept med varandra. Än så länge är maskinen ganska dyr, 2 800 dollar, eftersom de är handgjorda. Grundarna hoppas kunna sänka priset och tjäna en större andel på försäljning av ingredienser. Ölrecepten, de sk Beer DNA, är dock tänkta att vara open source och därmed kostnadsfria.

Läs mer om Brewbot här: http://www.brewbot.io/