Skollunchen blir lektion med Matoteket

Skollunchen tar steget från paus till undervisning när Väståkraskolan i Anderslöv som första skola i landet testar konceptet Matoteket. Under vecka 42 får elever i årskurs 5 delta i lunchlektioner där maten på tallriken blir en utgångspunkt för lärande.

I projektet samarbetar lärare, måltidspersonal och elevhälsa för att förena lunch och undervisning i ämnen som NO och idrott. Eleverna får bland annat utforska matens näringsinnehåll, ursprung och hur den påverkar kroppen – exempelvis genom att jämföra kroppen med en Formel 1-bil som behöver rätt bränsle.

Tanken är att Matoteket ska fungera som en tvärvetenskaplig lärmiljö, i likhet med skolbiblioteket, utan att ersätta elevernas ordinarie lunchrast. Projektet har utvecklats inom det Vinnova-finansierade Policylabbet Offentlig Måltid.

Källa: https://www.mynewsdesk.com/se/skanes-livsmedelsakademi/pressreleases/pressinbjudan-haer-blir-skollunchen-en-lektion-vaestaakraskolan-aer-foerst-med-att-testa-matoteket-3472577

Bild: press Livsmedelsakademin