Sveriges första öl på regenerativt maltkorn lanseras

Carlsberg Sverige lanserar nu landets första öl bryggd på regenerativt odlat maltkorn. Råvaran kommer från Tosterups Gård i Skåne, som genom ett långsiktigt samarbete har ställt om sitt jordbruk till regenerativa metoder. Målet med dessa metoder är att aktivt återställa och stärka markens naturliga ekosystem samt biologiska mångfald.

På gården tillämpas bland annat minimal jordbearbetning, precisionsgödsling och bevuxen mark året runt. Skörden från 2025 på 1 700 ton korn levererades under första halvan av 2026, vilket innebär att Eriksberg Original nu bryggs på det hållbara maltkornet.

Satsningen är en del av Carlsbergs globala mål att nå nettonollutsläpp i värdekedjan till 2040. Målet är att hälften av alla råvaror ska odlas med regenerativa metoder till år 2032.

Källa: https://www.mynewsdesk.com/se/carlsberg_sverige_ab__/pressreleases/nytt-oel-genombrott-nu-slaepps-sveriges-foersta-oel-av-regenerativt-odlat-maltkorn-3454566

Bild: Press Carlsberg