Vinhotell i Solna

I januari 2016 öppnar världens (?) första vinhotell, The Winery, i Solna. Hotellet som självklart helt kommer att gå i vinets tecken kommer även att tillverka eget vin, innehålla en restaurang, deli och ett gym(!). Vinet kommer att produceras av druvor som skördas i Toscana kommer att fraktas till Solna i kylbilar vintunnor, för pressning och jäsning och lagring. Planen är att producera 10 000 flaskor vin om året, i första hand för The Winery men man hoppas också kunna sälja lokalt. Det 184 rum stora hotellet ska även inredningsmässigt andas vin, men fabriksmässigt snarare än snobbigt. Det betyder tegel, betong och en grov verkstadstrappa i lobbyn.

Läs mer här: http://www.thewineryhotel.com/