Salladsbar blir proteinbar

Med anledning av den växande proteintrenden förvandlar Picadeli sina salladsbarer till proteinbarer med start vecka 37. Genom en ny digital märkning på disken blir det lättare för konsumenter att identifiera vilka ingredienser som är naturliga källor till protein eller har ett extra högt proteininnehåll.

Satsningen svarar mot en stark efterfrågan, särskilt bland unga. Enligt undersökningen Vegocracy 2026 uppger 24 procent i åldersgruppen Gen Z (18–29 år) att märkningen ”högt proteininnehåll” är det starkaste köpargumentet för livsmedel. Samtidigt konsumerar tre av fem unga snabb energi som bars och shakes flera gånger i veckan, och var fjärde uppger att de ersätter frukt och grönt med dessa.

Källa: https://www.picadeli.se/sv/nyhetsrum#/pressreleases/picadeli-foervandlar-salladsbaren-till-en-proteinbar-3461889

Bild: Press Picadeli