27 procent har minskat sin köttkonsumtion

27 procent har minskat sin köttkonsumtion

Intresset för växtbaserad mat fortsätter att öka och de förändrade matvanorna tar många med sig på semestern. 34 procent av nordborna äter mer vegetarisk mat idag jämfört med för fem år sedan, och borta är de dagar då det endast fanns ett vegetariskt alternativ på restaurangmenyn. Det visar Vings nordiska Semesterrapport från juni 2019.

Jämfört med för fem år sedan:

34 %, har ökat sin konsumtion av vegetarisk mat

27 % av respondenterna har minskat sin konsumtion av kött

En av tio (9 %) väljer att äta mer vegansk mat

43 % svarar att de äter mer fisk

33 % äter mer skaldjur

31 % äter mer kyckling

 

Läs mer: https://www.ving.se/om-ving/semesterrapporten/2019

 

Bild: Ving