Kultur / Fritid Mat / Dryck
Publicerat: 2014-08-13

Spaning

Britter bakar mindre

Britter bakar mindre

Gör det själv trenden har varit stark de senaste 10 åren. Allt fler har använt stor del av sin fritid till att renovera, laga mat, baka och göra om trädgården ivrigt påhejad av förlag och tv-producenter som velat sälja sina produkter. Nu kan vi dock ställa oss frågan om denna trend har nått sin toppen? En ny undersökning från analysföretaget Mintel visar t ex ett trendbrott i hur britterna bakar. Efter att under många år ha ökat visar den senaste rapporten att allt färre britter nu bakar hemma (77 procent i år jämfört med 85 procent förra året). Är det möjligen så att vi tröttnat på att göra saker själva? Kanske ser vi början på en nedgång för alla hemfixarbutiker och råvarorna i mataffären och istället ett uppsving för halvfabrikat och färdigbakade bullar?
Läs mer här: http://www.bakeryinfo.co.uk/news/fullstory.php/aid/12987/Great_British_Bake_Off_returns_amid_drop_in_home_baking.html