Mat / Dryck
Publicerat: 2022-09-23

Spaning

Gul lax som är steril

Gul lax som är steril

I Norge har man tagit fram en steril lax som är gul. Man har "slagit av " en gen som gör att de inte producerar spermier eller ägg. Fördelen är att denna odlade laxen om den rymmer inte kan föröka sig med vilda laxar. Den gula färgen är också en genförändring för att underlätta att se vilka de är medan man håller på med försöken. Dessa laxar ska enligt forskarna vara lika bra kost som vanlig lax.

Foto: Erlend Astad Lorentzen/Havsforskningsinstitutet