Mat / Dryck
Publicerat: 2022-02-16

Spaning

Minoritet vill ändra sin konsumtion för klimatet

Minoritet vill ändra sin konsumtion för klimatet

Svenskarna är oroliga för global uppvärmning/klimatförändringar, plast i haven och naturkatastrofer. Trots det är viljan att göra större förändringar i sin egen livsstil låg. De åtgärder som svenskarna gör redan idag för att minska sin klimatpåverkan är att sortera avfall (80%), minska matsvinnet (77%) och att köpa färre kläder än tidigare (56%). Det är dock väldigt få svenskar som är villiga att minska sin köttkonsumtion (37%), flyga mindre (36%) eller i allmänhet minska sin konsumtion för klimatets skull (44%). Det visar Orklas Hållbarhetsbarometer 2022 som kartlagt svenskarnas syn på hållbart vardagsliv och som nu har genomförts för tredje året i rad.
Undersökningen visar också att det är kvinnor och yngre som driver utvecklingen för en mer växtbaserad och klimatsmart kost. Andelen veganer och vegetarianer har de senaste tre åren stått still men vi ser en ökad andel flexitarianer, dvs allätare som vill minska sin köttkonsumtion. De produkter som konsumenterna främst är villiga att prova är växtbaserade korv- och hamburgealternativ samt färdigrätter.
 
Källa: https://www.orkla.se/hallbarhetsbarometern/
 
Bild: Press Orkla