soppan- en maträtt som känns rätt!

Soppans position som maträtt har flyttats fram under de senaste åren. I Stockholm finns exempelvis restaurangen "Sibiriens soppkök" med ett receptlager på 400 soppor(!). Där har man märkt ett tilltagande intresse för soppan som fullvärdig måltid. Soppan är inte bara en enklare förrätt- det kan vara en komplett måltid. Nyttig, välsmakande och mättande!
Läs mer :
http://www.sibirienssoppkok.se/
http://www.sopprecept.se/