Mat / Dryck
Publicerat: 2012-01-24

Spaning

Sött byggnadsprojekt

Sött byggnadsprojekt
Projektet "Sweet Play", bygger på idén att mat är kreativt vilket även inkluderar choklad och att alla ska kunna vara kreativa med choklad efter smak och tycke. Genom ett modulsystem kan man efter egen förmåga bygga sina önskade smakkombinationer med hjälp av tre typer av choklad, ett urval avpålägg och fyllningar så som mörk choklad som har plats för frukt, mjölkchoklad har fördjupningar för nötter och vit choklad som kan fyllas med vätskor. Alla tre har platser för att ta emot fyllningar såsom vatten, nougat, och karamell. Det handlar om att hitta den största smaksensationen, och givetvis vara mest kreativ i sin konstruktion av chokladtillverkning i modulform. Elsa Lambinet  valde att genomföra detta projekt tillsammans med schweiziska chokladtillverkaren Blondel. Tillsammans arbetade de för att skapa anpassningsbar konfekt som kunde individualiseras via utbytbara komponenter.