Smaka på framtiden

Hos Medborgarskolan kan du nu i vår bekanta dig med insekter som proteinkälla. Det är en av nyheterna i Medborgarskolans kursutbud våren 2017. Gemensam nämnare för många av årets nyheter är hållbarhet och tillvaratagande av naturens resurser. I takt med behovet av att minska vårt köttätande för jordens klimat och resurser ökar intresset för alternativ. Det tar Medborgarskolan i Stockholm fasta på och erbjuder en matshow där man får testa nya smakkombinationer som utesluter kött. Istället får deltagarna testa att äta insekter, men även grönsaker och frukter i kombination med goda olivoljor och med vin.
Läs mer och anmäl dig här: http://www.medborgarskolan.se/arrangemang/?aid=955501&mid=180&sgid=136