3D-printade veganburgare

Nu kan amerikanska studenter njuta av 3D-utskrivna veganska hamburgare från 3D-printbolaget Savoreat. Företaget har inlett ett nytt samarbete med Sodexo som med Savoreats 3D-skrivare Robot Chef ska inta amerikanska universitet. Savoreat använder en kombination av 3d-printning och avancerade matlagningsmetoder för att tillverka växtbaserade alternativ till köttprodukter. Robot Chef är en maskin som pressar ihop växtbaserad råvara till i första hand hamburgare. Målet är att efterlikna både smaken och texturen av en vanlig köttbaserad hamburgare. Robot Chef kan även skriva ut andra köttliknande produkter.

 

Källa: https://savor-eat.com/

 

Bild: Screen shot