Nuggets av mykoprotein

Livsmedelsföretaget Mycorena och ICA lanserar Promyc nuggets, ett veganskt livsmedel, rikstäckande 2022, vilket gör den tillgänglig i alla ICA -butiker i Sverige. Promyc, ett mykoprotein tillverkat genom naturlig jäsning, är ett komplett protein, vilket gör det till en hälsosam och hållbar livsmedelsingrediens. Dessutom har Promyc med sin neutrala smak och tilltalande konsistens blivit en idealisk ingrediens när man utvecklar nya veganska produkter för många livsmedelsproducenter i Sverige och Europa. Promyc mycoprotein, är lokalt producerad i Mycorenas produktionsanläggning i Göteborg.

 

Källa: www.mycorena.com

 

Bild: Mycorena