Odlar örter direkt i butiken

Startupföretaget Infarm har i samarbete med innovationsbolaget Metrogroup lanserat ett koncept där mataffärer kan ha sin egen odling. Konceptet ska i framtiden kunna anpassas till flera olika grönsaker men de första försöken har varit med örter. Infarm poängterar de miljövänliga aspekterna av projektet, inga bekämpningsmedel används och det går åt betydligt mindre vatten än vid traditionell odling. Projektet har också tagit steget in i den digitala världen där en tillhörande app gör att kunder kan förboka örter och hämta upp dem när de är mogna.

Läs mer:
https://infarm.de/#projects