Hem / Boende Kultur / Fritid Mat / Dryck
Publicerat: 2024-10-31

Spaning

Ökat intresse för fritidsodling

Ökat intresse för fritidsodling

Svenskarna är trädgårdsälskare med allt från små balkongodlingar till stora villaträdgårdar och grönskan spirar och växer. Med 87 procent av befolkningen som har tillgång till odlingsyta, och en halv miljon som längtar efter en egen trädgård, syns ett växande engagemang för att skapa gröna oaser. Det visar en rapport från Fritidsodlingens Riksorganisation (FOR). Rapporten bygger på 40 specifika frågor som utforskar hur svenska hushåll engagerar sig i trädgårdsarbete. Resultaten visar på en betydande ökning i intresse – hela 38 procent av befolkningen uppger att deras odlingsintresse har ökat de senaste fem åren.

Rapporten avslöjar detaljerade uppgifter om de grödor som odlas i svenska trädgårdar och deras bidrag till hushållets behov. Bland de som odlar något ätbart är potatis och andra rotfrukter en favorit, medan även frukt och bär gör sitt för hushållens självförsörjning. Rapporten visar att 35 procent av de som odlar ätbara grödor odlar just potatis, vilket utgör cirka 28 procent av hushållens årsförbrukning. Äpplen och bär står för över 60 procent av årsbehovet – en betydande del som illustrerar potentialen för fritidsodling att bidra till vår matproduktion.

82 procent av de tillfrågade anser att kunskap är avgörande för att kunna odla egen mat. Rapporten visar också att de svenska odlarna är engagerade i miljön, med hälften som aktivt arbetar för att gynna den biologiska mångfalden i sina trädgårdar.

 

Källa: https://for.se/2024/10/29/fritidsodlingens-omfattning-2024/

 

Bild: Press FOR