Helgfrukost den nya vardagslyxen

En undersökning från ICA, genomförd under januari 2023, visar vilka måltider som kunderna helst sparar in på och hur de tänker framåt kring mat och ekonomi. Undersökning visar att de måltider som landets konsumenter i första hand vill dra in på är mellanmål och fika (32%) samt helgmiddagar och middagar med vänner (26%), men även släkten får stå tillbaka då 20 procent kan tänka sig dra ner på släktmiddagarna. Helgfrukosten är däremot en måltid som många fortfarande vill unna sig, endast 8 procent kan tänka sig att dra ned på den. 21 procent vill inte spara in på någon måltid alls. När konsumenterna får svara på frågan om hur de tänker framåt kring mat och ekonomi så tänker drygt en av tre (37%) att de vill spendera mindre pengar generellt under 2023. 25 procent vill minska på sitt matsvinn, 18 procent tänker göra storkok och frysa in och 11 procent vill äta mer vegetariskt.

Källa: https://mb.cision.com/Public/1977/3723333/969aaa4f00b6d361.pdf

Bild: Depositphotos