Kalmar kommun testar svinnräknare

Kalmar kommun lanserar i samarbete med Kalmarbaserade techbolaget SWILL en automatiserad tallriksräknare som i realtid kopplar antalet ätna portioner till matsvinnet. Det innebär att man för första gången kan räkna ut matsvinn per person i offentliga måltidsmiljöer med hög precision.

Bakom systemet står ett samarbete mellan SWILL, IoT-labbet på Linnéuniversitetet, diskmaskinstillverkaren Wexiödisk och teknikbolaget Jemac.  Systemet innehåller uppkopplade vågar och den nya tallriksräknaren som automatiskt håller koll på hur många som ätit. På så vis kan verksamheten se exakt hur mycket mat som slängs i förhållande till hur många portioner som serverats, ett efterlängtat verktyg i kostverksamheten. De första installationerna i Kalmar görs på Tallhagsskolan och Funkaboskolan.

Källa: https://www.mynewsdesk.com/se/kalmar_kommun/pressreleases/kalmar-foerst-i-sverige-med-ny-svinnraeknare-mer-resurser-till-maten-mindre-i-soppaasen-3389060

Bild: Depositphotos