Nischad livsmedelskedja lanseras i Sverige

En nischad livsmedelskedja öppnar sin första butik i Sverige i februari. Det är franska Picard, som enbart säljer frysta varor, som etablerar sig i Sverige. Kedjan som säljer enbart frysta livsmedel har blivit en succé i Frankrike, och sedan den första butiken öppnade i Paris 1974 har kedjan vuxit till 900 butiker runt om i Frankrike. För ett par år sedan började Picard att etablera sig utanför Frankrike, först i norra Italien där man idag har ett 40-tal butiker, och nyligen också i Belgien och Spanien. Att den svenska marknaden är intressant beror på att svenska konsumenter köper två och en halv gånger så mycket frysvaror per person än de franska. Inom fem år ska kedjan bestå av femtio butiker i Sverige enligt planerna.