Spaning
Odla insekter hemma
Den senaste tiden har det pratats allt mer om hur insekter skulle kunna vara en del av vår framtida diet. Nu lanserar företaget Livin Farms en Kickstarter-kampanj för att försöka förverkliga sin idé om att börja proucera sitt kit för att odla egna insekter (mjölmaskar) hemma i köket. Produkten som heter Livin Farms Hive är ett system för att odla fram maskar som sedan kan användas i olika former av matlagning. Enligt företaget kan ”bikupan” producera ca 200-400 gram maskar varje vecka vilket uppges räcka till 4-5 portioner. Maskarnas uppges ha en neutral smak (lite nötaktig) och innehåll ungefär samma mängd protein som motsvarande mängd kött.
Läs mer om projektet på: https://www.kickstarter.com/projects/1468268424/l-i-v-i-n-hive
http://www.livinfarms.com/