Odla örter direkt i butik

Food tech-företaget Agtiras har nu premiär för sitt allra första odlingssystem hos ICA Maxi Birsta, Sundsvall, där tonvis av gurkor och tusentals örter kommer att vertikalodlas inne i butiken. Samtidigt lanserar Agtira sitt nya örtskåp, Agtira Herbs. Örtskåpet kommer att erbjudas butiker, hotell och restauranger över hela landet, där ICA Maxi Birsta är först ut. Totalt kommer tre örtskåp att placeras i Maxi-butiken där man på bara 4,5 kvadratmeter kommer att producera upp till 25 000 krukor med olika kryddor, örter och sallad per år. Skåpet är i princip ett mycket avancerat miniväxthus. Med hjälp av Agtiras AI-baserade mjukvara samt olika sensorer styrs ljus, värme och luftfuktighet för att optimera tillväxten av örterna i skåpet. Örtskåpen kommer att skötas av Agtira, som också ansvarar för odlingen av den vertikalodlade gurkan tills den är klar för leverans till butiken i samma byggnad. Direkt efter skörd kommer allt att finnas till försäljning hos Maxi-butikens kunder.
 
Källa: https://www.agtira.com/se/2022/04/28/vi-lanserar-vart-nya-ortskap-dar-butiker-och-restauranger-kommer-att-kunna-odla-hela-sitt-behov-av-kryddor-och-orter%ef%bf%bc/
 
Bild: Press Agtira