Sex av tio äter vegetariskt varje vecka

Sex av tio äter vegetariskt varje vecka

Nästan sex av tio svenskar, 57 procent, äter minst en middag i veckan utan kött eller fisk. Samtidigt är det bara en fjärdedel som kallar sig vegetarian, vegan eller flexitarian. Det visar rapporten Sustainable Life Barometer från konsumentvaruföretaget Orkla.

Nästan var tredje svensk, 31 procent, uppger att de äter mindre kött för klimatets skull. 45 procent av svenskarna har dock inte anpassat sina matvanor. Nästan hälften, 46 procent är också nöjda med utbudet av vegetarisk och vegansk mat i sin livsmedelsbutik. Däremot anser bara var femte svensk, 22 procent, att de blir inspirerade att köpa vegetarisk och vegansk mat när de handlar i sin livsmedelsbutik.

Undersökningen visar att svenskar i regel är mer miljö- och klimatmedvetna än våra grannar. Vi har också en mer positiv inställning till vegetarisk mat. Exempelvis är det bara 17 procent i genomsnitt i Norden och Baltikum som äter mindre kött för klimatets skull, jämfört med 31 procent i Sverige.

 

Källa: https://www.mynewsdesk.com/se/orklasverige/documents/rapporten-orkla-sustainable-life-barometer-2019-91661

 

Bild: Depositphoto