Var fjärde svensk följer Livsmedelsverkets rekommendation att äta fisk och skaldjur 2-3 gånger per vecka. Det visar en undersökning från Norges sjömatråd. På mindre än ett decennium har andelen dalat från 43 till 26 procent. Totalt sett är konsumtionen emellertid relativt stabil – 94 procent av svenskarna uppger att de äter sjömat minst någon gång varje månad. Det är dock endast 59 procent som äter sjömat varje vecka. För tre år sedan var siffran 67 procent. Undersökningen visar att konsumtionen av sjömat på restaurang ökar något, från nio till 16 procent på tre år (andel som äter sjömat minst en gång per vecka). Samtidigt går konsumtionen hemma går ner, från 63 till 55 procent.

Källa: https://www.mynewsdesk.com/se/seafood/pressreleases/negativa-trenden-fortsaetter-faerre-foeljer-fiskraad-3365864

Bild: press Norges sjömatråd