ODLA INOMHUS BÄTTRE ÄN EKOLOGISKT?

Faktum är att 40% av världens mat produceras inom ca 2 mil från en större stad. Men hur påverkas egentligen jordbruket av stadsmiljön och vice versa?

I ett initiativ att bidra till människors hälsa har teknikföretaget Toshiba konverterat en av sina fabriker i Japan (som tidigare tillverkade disketter) till att bedriva en sluten typ av jordbruk. Det innebär att produktionen sker i princip under antiseptiska förhållanden och att fabrikens produktion av sallad, spenat m.m. därmed kan vara fria från besprutningsmedel och liknande när det säljs till handeln.

Är detta något som kommer bli allt vanligare i framtiden?

En video och pressrelease från Toshiba hittar du här:

http://www.asia.toshiba.com/140618taplcc.html