Scandic slopar nötkött till lunchen

Hotellkedjan Scandic slopar nötkött från samtliga lunch- och konferensbufféer samt hotellens minishop. Beslutet innefattar alla Scandics 86 hotell i Sverige och implementerades under januari 2022. I och med beslutet, sänker Scandic sitt inköp av nötkött med 177 ton per år, eller 1 100 000 portioner nötkött, vilket motsvarar 5486 ton CO2e-utsläpp. Att plocka bort nötkött från stora delar av Scandics materbjudande ligger i linje med vad hotellkedjans gäster efterfrågar och i relation till 2019 års jämförbara inköpsmix, kommer Scandic årligen minska sin nötköttskonsumtion med 54%.
 
Källa: https://www.mynewsdesk.com/se/scandic_hotels/pressreleases/scandic-slopar-noetkoett-paa-lunchen-minskar-med-177-ton-per-aar-foer-att-naa-haallbarhetsmaal-3162046
 
Bild: Press Scandic