Tradition för nytänk när det gäller mat

Svenska konsumenter har ett betydligt mindre sug för nya matprodukter jämfört med italienska eller brittiska. Det visar en europeisk studie om konsumentbeteenden som omfattar totalt 15 000 personer genomförd av Yougov. Endast nio procent uppger att man ofta köper produktnyheter på marknaden. Motsvarande siffra i Italien och Storbritannien ligger på 21 respektive 16 procent. Ungefär 46 procent av de svenska konsumenterna uppger att det helst håller sig till produkter de redan känner till. Enligt Yougov är utfallet ett av de mest konservativa i hela Europa, men belgare och nederländare är aningen mer restriktiva.

Källa: https://www.dagligvarunytt.se/ekonomi/index/rapport-svenska-konsumenter-konservativa/

Bild: depositphoto