Spaning
Umami i framtidens matlagning
Vill du ha full tillgång till Sveriges störta trendsajt?
För att ta del av alla våra spännande spaningar och trendanalyser kan du prova tjänsten gratis under 1 vecka. Teckna ett provabonnemang här för omedelbar access.
Relaterade trender
Insektsmat
Vad ska vi äta i framtiden? I spåren av klimatförändringar och miljöpr...
Läs mer
Härodlat
Människors intresse för närodlade produkter har under senare tid ökat...
Läs mer
Äkta vara
Medvetenheten hos konsumenter kring tillsatser i form av e-nummer, söt...
Läs mer
Klimatanpassning
Länge har diskussionerna kring klimatförändringarnas vara eller icke v...
Läs mer
Relaterade spaningar
Norsk undervattens-turism
I början av 2019 kommer portarna att öppnas till Europas första restau...
Läs mer
Sveriges första robotrestaurang
I Lidköping ska snart Sveriges, och kanske även Europas, första robotk...
Läs mer
Grönsaksbullar
Findus hänger nu på trenden att allt fler väljer att äta vegetariskt....
Läs mer
Ät i restaurangens köksmiljö
Restaurangen Pubologi (i Gamla stan, Stockholm) har tagit efter ett ko...
Läs mer
Nytt membran- längre hållbarhetstid på produkter
Forskare på KTH, Science for Life Laboratory, har utvecklad ett membra...
Läs mer