Konsumtionen av frukt och bär, grönsaker, rotsaker och fisk fortsätter att minska, visar Folkhälsomyndighetens undersökning Hälsa på lika villkor, HLV. Störst skillnad mot 2022, då den förra undersökningen gjordes, syns i hur många som äter fisk två gånger i veckan eller mer. Andelen har där minskat med 5,4 procentenheter. Andelen som dricker sötad dryck två gånger per vecka eller oftare har samtidigt ökat med 3,5 procentenheter.

Försämringen av den vuxna befolkningens matvanor ses i alla åldersgrupper, men varierar i storlek mellan grupperna. Störst förändring sedan 2022 ses bland unga kvinnor 16-29 år, samt hos personer med eftergymnasial utbildning. Till exempel har andelen unga kvinnor som dricker sötad dryck två gånger i veckan eller oftare ökat med mer än tio procentenheter. En stor förändring ses också i gruppen 30-44-åringar. Andelen som äter grönsaker och frukt minst två gånger per dag har minskat med mer än fyra procentenheter, under samma period.

Kvinnor som grupp verkar fortfarande ha en mer hälsosam konsumtion än män. Andelen kvinnor som äter grönsaker och frukt minst två gånger per dag och fisk minst två gånger per vecka är högre än hos män. Andelen kvinnor som dricker sötade drycker minst två gånger per vecka är lägre än andelen bland män. De grupper som har den lägsta andelen konsumtion av hälsosamma livsmedel är oftare de med lägre utbildning, ekonomiska problem, män och 16-29-åringar.

Källa: https://www.folkhalsomyndigheten.se/nyheter-och-press/nyhetsarkiv/2025/februari/vuxnas-matvanor-fortsatter-att-utvecklas-i-fel-riktning/

Bild: Folkhälsomyndigheten