Spaning
Umami i framtidens matlagning
Vill du ha full tillgång till Sveriges störta trendsajt?
För att ta del av alla våra spännande spaningar och trendanalyser kan du prova tjänsten gratis under 1 vecka. Teckna ett provabonnemang här för omedelbar access.
Relaterade trender
Insektsmat
Vad ska vi äta i framtiden? I spåren av klimatförändringar och miljöpr...
Läs mer
Härodlat
Människors intresse för närodlade produkter har under senare tid ökat...
Läs mer
Äkta vara
Medvetenheten hos konsumenter kring tillsatser i form av e-nummer, söt...
Läs mer
Klimatanpassning
Länge har diskussionerna kring klimatförändringarnas vara eller icke v...
Läs mer
Relaterade spaningar
Sött byggnadsprojekt
Projektet "Sweet Play", bygger på idén att mat är kreativt vilket även...
Läs mer
Allt fler unga har roligt utan alkohol
Jämfört med tidigare generationer tycker dagens unga i mycket större u...
Läs mer
Ät i restaurangens köksmiljö
Restaurangen Pubologi (i Gamla stan, Stockholm) har tagit efter ett ko...
Läs mer
Baguettomat
Baguettomaten är uppfunnen av en fransman som tagit fasta på sina land...
Läs mer
Svårt att äta klimatsmart
De flesta svenskar vill konsumera hållbar mat, hela 80 % försöker mins...
Läs mer