Äkta vara

Sveriges första Kopensionat

I ett litet hörn av Småland får pensionerade mjölkkor leva ett unikt l...

Läs mer

Matens ursprung allt viktigare

En undersökning från Svenskmärkning AB visar att varannan gäst i ålder...

Läs mer

Ny kampanj för livsmedelsberedskap

Livsmedelsföretagen nylanserar kampanjen ”En tugga i taget”. Genom att...

Läs mer

Ökat intresse för lokala växter och biologisk mångfald

När- och lokalproducerat har tagit stor plats i hållbarhetsdebatten, i...

Läs mer

Så vill svenskarna bo i framtiden

Ett hem som städar och dammar sig själv och tvättstugor som tvättar, s...

Läs mer

Själv-försörjande på sallad

Som en del i IKEAs hållbarhetsstrategi börjar nu arbetet mot att bli s...

Läs mer

Stadsbruk av grönsaker

Stadsbruk, att odla grönsaker kommersiellt i staden, är ett projekt so...

Läs mer

Odlar örter direkt i butiken

Startupföretaget Infarm har i samarbete med innovationsbolaget Metrogr...

Läs mer

Kampanjen ”Eat a Swede” ska sätta fokus på hållbar livsmedels-produktion

Intresseorganisationen Livsmedelsföretagen vill påskynda den svenska o...

Läs mer

Ica Maxi Linköping erbjuder butiksodlade grönsaker

Ica Maxi i Linköping har installerat Swegreens butiksodling för bladgr...

Läs mer

Köksodling

Electrolux har tagit fram ett odlingskoncept för köket. I en diskmaski...

Läs mer

IKEA ska göra inomhusodling tillgänglig för alla

I samarbete med forskare från Sveriges lantbruksuniversitet (SLU) så k...

Läs mer

ICA satsar på svensk tomatodling

ICA Sverige satsar på svenska tomater i samarbete med Svenska Odlarlag...

Läs mer

Ätbart och grönt viktiga trädgårds-trender

Elmia Garden presenterar Elmia Garden Trends 2021, med tre trender för...

Läs mer

Framtidens mat enligt Ica

Ica har tagit fram en ny framtidsrapport, ”100 år och framåt”, där led...

Läs mer

Eko-trenden svagare i Sverige

Medan den ekologiska marknaden blomstrar i Europa, fortsätter Sverige...

Läs mer

Butiksodlat hos Coop

Coop ska nu i två butiker testa odling i butik i samarbete med startup...

Läs mer

"Granny hobbies” trendar i Sverige

En ny undersökning från YouGov och Amazon Sverige bekräftar att så kal...

Läs mer

Coop startar stadsodling

Nu inleds arbetat med utvecklingen av en storskalig stadsodling ovanpå...

Läs mer

Trac Technology spårar köttet från gård till butik

Det svenska företaget TracTechnology har skapat en digital tjänst för...

Läs mer

Stort intresse för lokalproducerat

Var maten vi äter produceras engagerar de boende i Stockholm, Uppsala,...

Läs mer

Mindre odlingsskåp till butik

Vertical farming-företaget Swegreen har tagit fram sitt minsta odlings...

Läs mer

Lokalproducerad mjölk på Gotland

Allt fler svenskar vill veta varifrån maten man äter kommer ifrån. Som...

Läs mer

Lokal mathandel på nätet i Helsingborg

I mitten av december startade Helsingborg food market som är en ny lok...

Läs mer

Framtidens smaker enligt Oatly

Oatly har lanserat sin Future of Taste Report, som kartlägger de dryck...

Läs mer

Fodi – hyperlokal matbutik på nätet

Nu expanderar Fodi, den "hyperlokala" matbutiken på nätet, sin verksam...

Läs mer

ICA gör kampanj för svenskt och lokalt

Dagligvarukedjan ICA genomför sin hittills mest omfattande kampanj med...

Läs mer

Absolut har inget att dölja

Absolut lanserar idag en kampanjfilm som framhåller transparensen i ti...

Läs mer

Enklare hitta lokala råvaror

För att möta det växande intresset för geografiskt ursprung lanserar M...

Läs mer

Spotify lanserar verifiering för äkta musik

Spotify lanserar ”Verified by Spotify”, en ny märkning som ska garante...

Läs mer

Svenskarna köper svenskt kött

Trots ekonomisk oro och höga matpriser står svenskt kött högt i kurs,...

Läs mer

9 av 10 vill ha mer svensk mat

En ny undersökning från Lantbrukarnas Riksförbund (LRF) visar på ett s...

Läs mer

Svenska livsmedel växer snabbare

Trots ett ekonomiskt pressat läge under 2025 visar statistik från Niel...

Läs mer

Kött allt populärare bland unga

Branschorganisationen Svenskt Kött har, i samarbete med Ungdomsbaromet...

Läs mer

Lindex satsar på spårbarhet

Modeföretaget Lindex satsar på 100 procent spårbarhet i hela leverantö...

Läs mer

Afrika, hemmet och AI formar matvanor 2026

HelloFreshs rapport Sverige till bords 2025 visar hur svenskarnas matv...

Läs mer

”The New Milk” – riktig mjölk utan kor

Israeliska Remilk och Gad Dairies lanserar The New Milk – en helt ny t...

Läs mer

Mer fokus på livsmedel och hälsa önskas

En rapport från PwC och Kantar Media visar att svenska konsumenter vil...

Läs mer

Ny stadsodling i Stockholm

Morötter, bärbuskar och blommor flyttar in vid Ringen Centrum när en n...

Läs mer

Framtidens mat – 2040

ICA har publicerat en rapport om den svenska livsmedelskedjan – och de...

Läs mer

Två av tre svenskar är oroliga för matbrist under kris

Lantmännen har genomfört en undersökning om svenskarnas syn på Sverige...

Läs mer

Svenskt viktigt även när det gäller öl

Sveriges Bryggerier presenterar årets undersökning om svenskarnas syn...

Läs mer

Kampanj för livsmedelsberedskap

En kampanj från Livsmedelsföretagen lyfter svensk mat och dryck som gr...

Läs mer

Blodbrownie på Pressbyrån

Axfoundation har tillsammans med IVL Svenska Miljöinstitutet och en ra...

Läs mer

Tradition för nytänk när det gäller mat

Svenska konsumenter har ett betydligt mindre sug för nya matprodukter...

Läs mer

Svensk mat viktigt för svensken

En undersökning från livsmedelsföretagen visar ett stort stöd för att...

Läs mer

Fortsatt minskning av socker i läsken

En rapport från Sveriges Bryggerier visar tydliga förändringar i svens...

Läs mer

Chokladfri "chokladcheesecake"

Urban Deli och danska Endless Food Co presenterar världens första chok...

Läs mer

Smaken av Sverige enligt svenskarna

ICA har kartlagt vilka smaker som svenskarna tycker representerar vårt...

Läs mer

Ny Livsmedelsstrategi 2.0 för ökad svensk livsmedelsproduktion

Regeringen har presenterat den uppdaterade Livsmedelsstrategin 2.0, so...

Läs mer

Ökad oro för Sveriges livsmedelsberedskap

Sex av tio svenskar är mer oroliga för livsmedelsberedskapen än de var...

Läs mer

Besök MAX kök

Efter artiklar i media som ifrågasätter Hamburgerkedjan MAXs rutiner s...

Läs mer

Stor minskning av ekologisk mjölk

Mjölkinvägningen minskade under 2024, där invägningen av ekologisk mjö...

Läs mer

Nudging ökade försäljning av ekomorötter med 253 %

Ett nudging-experiment med fokus på produktplacering och kommunikation...

Läs mer

Nytt koncept ska lära barn om svensk mat och lantbruk

Coop Finspång är den första butiken i Sverige att testa ett nytt och i...

Läs mer

Svenskproducerad julmat viktigare än pris

För första gången sedan 2021 minskar prisets betydelse när svenskarna...

Läs mer

4 av 10 känner sig trygga med Sveriges matförsörjning vid kris

I samband med att MSB skickar ut foldern ”Om krisen eller kriget komme...

Läs mer

Ökat intresse för fritidsodling

Svenskarna är trädgårdsälskare med allt från små balkongodlingar till...

Läs mer

Svenska hushåll handlar mindre ekologiskt

Svenskarna fortsätter att lägga allt mindre pengar på ekologiska livsm...

Läs mer

Plagg med spårbarhetsdata i en QR-kod

Filippa K lanserar ullplagg försedda med nästa generation QR-koder som...

Läs mer

Ersättare för kött vinner mark globalt

Växtbaserade köttersättningar vinner betydande dragkraft i olika delar...

Läs mer

Coop satsar svenskt

Dagligvaruföretaget Coop utökar sitt sortiment av svenskproducerade va...

Läs mer

Eko-kaffe utan PFAS och mikroplaster

Skeppsbro bageri är först i Sverige med att erbjuda café med ekologisk...

Läs mer

Svenskproducerat viktigt för konsumenten

Svenskt står starkt i både attityd och handling. Att maten är svenskpr...

Läs mer

Vändning för försäljning av ekologiska varor?

Under 2023 ökade det totala försäljningsvärdet för ekologiska livsmede...

Läs mer

Köttkonsumtionen minskade 2023

Efter två år av ökningar minskade totalkonsumtionen av kött per capita...

Läs mer

Förändrad syn på kött

Få ungdomar uppger att de är vegetarianer.  Enligt en undersökning bes...

Läs mer

Försäljning av ekologiska livsmedel vände uppåt i slutet av 2023

För första gången på tre år ökar försäljningsvärdet för ekologiskt i s...

Läs mer

Mackan allt populärare

Allt fler ser bröd som en tidsbesparande lösning samtidigt som det är...

Läs mer

Coop kör Sverige-vecka

För fjärde året i rad kör Coop kampanj för Från Sverige-märkta varor,...

Läs mer

Fortsatt minskad försäljning av ekologisk mat

Försäljningsvärdet för ekologisk mat i svenska livsmedelsbutiker minsk...

Läs mer

Pris och ursprung viktigt när svensken köper mat

En undersökning som ICA och LRF, Lantbrukarnas Riksförbund, genomfört...

Läs mer

Försämrad ekonomi påverkar livsmedelskonsumtionen

Under det senaste året har det ekonomiska läget i Sverige förändrats m...

Läs mer

Löfbergs ska demokratisera kaffets värdekedja

Kaffetillverkaren Löfbergs blir som första kafferosteri en del av konc...

Läs mer

Coop visar matens hållbarhets-avtryck i mobilen

Dagligvarukedjan Coop har tagit fram hållbarhetsdeklarationer för över...

Läs mer

Minskning av kött-konsumtionen

Jordbruksverkets senaste sammanställning av förbrukningen av kött och...

Läs mer

Möglig Whopper ska sälja burgare

Burger King lanserar en ny global kampanj som visar en Whopper-burgare...

Läs mer

Försäljningen av ekologiskt minskar

Marknadsanalysföretaget Ekoweb släpper nu för 12:e året i rad sin mark...

Läs mer

Vegetarisk matkasse för den gröna konsumenten

Det kan vara svårt att visualisera framtiden för den nu så populära ma...

Läs mer

Rekord för eko

Försäljningen av ekologiska och KRAV-märkta livsmedel har slagit alla...

Läs mer

Eko-mat fortsätter att öka

Som tidigare rapporterats har försäljningen av ekologiska dagligvarupr...

Läs mer

Semester för surdegen

Än verkar inte Hipster-trenden vara över trots att det redan skrivs ”d...

Läs mer

Hemköp lanserar (r)eko-butik

I takt med kundernas ökade intresse för ekologisk mat lanserar Hemköp...

Läs mer

Svenskarna älskar ekomat

Den svenska försäljningen av ekologiska livsmedel ökade snabbast i vär...

Läs mer

Nytt rekord för ekomat 2016

När organisationen Ekoweb för nionde gången gör sin sammanställning av...

Läs mer

Trenden med minskad köttkonsumtion fortsätter

Under 2017 minskade svenskarnas köttkonsumtion mer än den gjort sedan...

Läs mer

Ekologisk matvarukedja öppnar i Stockholm

I början av juni öppnar den ekologiska matbutiken ”Paradiset” på Söder...

Läs mer

Klimatsmart odling

Plantagen lanserar 400 nya fröpåsar av tomatpapper. De nya fröpåsarna...

Läs mer

Ändrade frukostvanor

Flera klassiska frukostvaror är på tillbakagång. Kaffe, korv, bacon oc...

Läs mer

Stat i Indien blir ekologisk

En hel stat i Indien har nu helt och hållet blivit ekologisk. Det inne...

Läs mer

Mer svenskt och ekologiskt i matkassen

Trenden att svenskarna i allt högre utsträckning föredrar livsmedel gj...

Läs mer

Försäljningen av ekologiskt avstannar

Försäljningsökningen av ekologiska livsmedel har nästan helt avstannat...

Läs mer

Pierre Olivier lanserar ekologiskt rosévin

Det franska familjeföretaget Grand Chais de France som tillverkar mous...

Läs mer

1800-talsteknik för miljön

Biologiska institutionen vid Lunds universitet har initierat ett ”nytt...

Läs mer

Över tio procent ekoförsäljning hos Coop

Coop Sverige har presenterat sin hållbarhetsredovisning för 2017. Det...

Läs mer

Umami i framtidens matlagning

I den nya trendrapporten Kockkompassen kartlägger ICA de trender som s...

Läs mer

Nya rekord för svensk ekomarknad

Trots lägre aktivitet i butikerna väljer svenskar i allt högre omfattn...

Läs mer

Svensken vill ha mer ekomat

Fyra av tio konsumenter (42 procent) vill ha mer av svensk ekologisk m...

Läs mer

Obligatorisk ursprungsmärkning testas

Ursprung och transparens blir allt viktigare i livsmedelsindustrin. Mä...

Läs mer

Go green in Berlin!

Följande spaning har pågått flera år (en växande trend), men om det va...

Läs mer

Superlokalt

Dagligvarukedjan Whole Foods Market, specialiserad på ekologiska varor...

Läs mer

Hemköp skippar besprutade bananer

Hemköp blir den första dagligvarukedja i Sverige som går över helt til...

Läs mer

Odla enkelt och ekologiskt hemma

Petomato planter är ett fräscht och hälsosamt grönsaksland som har sit...

Läs mer

Wayne’s Coffee lanserar växtbaserat kaffe

Wayne’s Coffee satsar på hälsa och hållbarhet och lanserar en serie vä...

Läs mer

Svenskarna mest ekologiska i världen

Svenskarna mest ekologiska i världen. Försäljningen av ekologiska livs...

Läs mer

Stay Local. Meet a Local. Be a Berliner.

Hur många gånger har man inte rest till ett nytt land, en ny stad och...

Läs mer

Ursäktande reklamfilm

Efter den senaste tidens ”hästköttskandal” lanserar nu Findus en rekla...

Läs mer